星巴克中国零售业务的股权重组终于落槌。11月4日，星巴克中国与博裕资本的并购合作正式官宣——双方成立合资企业，博裕持股至多60%获控股权，星巴克保留40%股权及品牌、配方等核心IP所有权。在此笔交易中，基于约4...

高德近期在本地生活领域已全面出击：先是发布全新“扫街榜”产品，同期推出烟火好店支持计划，拿出十亿补贴。后又追击餐饮商家一年免费入驻计划，就在这一系列动作背后，高德平台单日入驻商家环比新增达到了631%。重押本地...

近日，“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。什么是预制菜？2024年3月21日，市场监管总局等六部门联合出台《关于加强...

9月10日的晚上，正带着家人在新疆喀什游玩的西贝创始人贾国龙，发现西贝上热搜了。原因是罗永浩一条吐槽。他发微博称：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望...

“既要又要”对当下的餐饮环境而言是一种奢侈。去年9月，中国餐饮收入增速略低于社零总额增长水平，为近十年来首次。这标志着行业结束了持续多年高速扩张周期，步入结构性调整的慢增长阶段。消费环境激变下，大型餐饮连锁企业...

成立27年，上市11年，昔日的“连锁火锅第一股”熬了十年，成了股价跌倒1港元之下的“仙股”。2024年，呷哺呷哺全年亏损3.98亿元，自2021年以来累积亏损已达12亿元，股价更是跌至0.86港元/股，沦为“仙...

站在海底捞、张亮麻辣烫等企业背后的安井食品，1月20日向港交所递交招股书，计划实现A+H（A股和港股）双重上市，再次让预制菜成为话题中心。招股书显示，安井食品供应着近十万多家餐饮店。在安井食品的产品线里，既有各...

证监会一纸备案公告，宣告霸王茶姬正式启动赴美IPO进程。公告显示，霸王茶姬拟发行不超过6473万股普通股，登陆纳斯达克或纽交所。至此，成立8年的霸王茶姬正式开启了上市之路，其也将成为继蜜雪冰城、奈雪的茶等之后又...

汉堡王中国的特许经营权最终还是被母公司收回了。2月18日，汉堡王品牌方“餐饮品牌国际集团”（Restaurant Brands International Inc.，简称“RBI 集团”）正式宣布，从汉堡王在华...

年入56亿元，中国最大的中式快餐品牌再次冲刺上市。2025年1月3日，LXJ International Holdings Limited（以下简称“老乡鸡”）正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。在招股...

1月1日，现制饮品企业蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）向港交所递交上市申请，联席保荐人为美银、高盛、瑞银集团。值得注意的是，这并非是蜜雪冰城首次筹划上市，该公司曾于2022年9月向中国证监会提交了A...

小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）于2024年12月20日正式以“0999”为股票代码在港交所主板挂牌上市。截至10：00，小菜园报于每股8.93港元，市值超105亿港元。成立于2013年的小菜园于当...

近日，知名连锁品牌“赤坂亭”被曝门店全关。作为高端日料品牌，赤坂亭主打日式烤肉、和牛放题等，一度在北京、上海、南京等多地开出数十家门店，颇受消费者欢迎。赤坂亭创始人游忠旺向红餐网坦言，去年核污染水事件以来，门店...

01“当年探的那些明星的店，都黄了”不久前，坐拥千万粉丝的前探店顶流网红大LOGO，再次对着镜头开始吃播。只不过经历了炫富被批后，如今摆在他面前的不是3700块一顿的下午茶，也不是一百万只里才出一只的蓝龙虾，而...

近日，海底捞海外业务主体——特海国际，正式向美国证券交易委员会递交了文件，将在纳斯达克双重上市，募集约1亿美元资金。这意味着，张勇夫妇即将迎来第四个IPO。说起来，海底捞的海外业务起于2012年，此后逐渐将足迹...

北京芳草地一家颇具名气的米其林餐厅Opera Bombana（以下简称Opera）在近日突然宣布闭店，据悉，知名资本巨头侨福集团和丽新集团均为Opera的股东。侨福集团，母公司为台湾侨福集团，是地产界名声显赫的...